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一套酸奶设备多少钱,酸奶加工厂投资多少钱,小型酸奶生产线酸奶作为一种奶制饮品，牛奶和豆奶是其大的竞争对手。豆奶与牛奶相比较，蛋白质的含量相近，但维生素B2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶一半。酸奶与牛奶相比，鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙和矿物质都不发生变化。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。伴随着问题牛奶事件的发生，豆奶和酸奶就成了广大消费者的替代饮品但是如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少，而且有的儿童不喜欢豆奶的味道。所以，酸奶就众多消费者们选择酸奶加工厂投资多少钱小型酸奶生产线。
一套酸奶设备多少钱酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品小型酸奶生产线。
一套酸奶设备多少钱近年来我国酸奶产量逐年增加，且呈直线上升。虽然目前酸奶在我国整个乳制品中的比重仅为7%到8%左右，但近两年其产销量增长速度均高达40%以上，大大超过白奶30%左右的增长率，今后五年仍是酸奶的大发展时期。酸奶发酵罐国际趋势也是如此，酸奶平均增长率为20%左右，也白奶10%左右的增长率。这一切都在刺激着在白奶战争中奋力拼杀的乳品类上市公司的神经小型酸奶生产线。