各种凉拌菜技术培训班包教包会

凉拌菜培训：加工制作凉拌菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简单方便。根本不需要特殊设备，只用一般厨具即可。各地菜市场均有摊位销售，凉拌菜是与卤味制品配合经营的“伙伴”。只需一人，即可轻松加工销售。

川味凉菜全套技术培训:

1.各种凉拌食材的选购与预处理　　

2.各种材料的刀法与技巧　　

3.各种口味凉拌汁的配比与调制　　

4.麻辣红油的配方和制作方法　　

5.各种食材料的过生方法　　

6.凉拌菜的调配方法　　

7.装盘技巧与方法

8.讲解开店流程及经营管理

随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！

重庆可欣培训老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部教给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。重庆可欣老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。老师采购可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等，顺便让学员认识自己开店要用的器料等；学员自己反复实际操作练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

咨询人：杨老师      

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