市面上饮料口味众多,绝大多数产品是偏甜口,但也有例外存在。“我一口盐汽水喷死你!”这是某电视剧的经典台词。在国内带点“盐”的汽水早在上海盛行,后慢慢受到运动爱好者和减肥人群青睐。
在进行健身、跑步、打球、骑车等剧烈运动时,人体会通过排汗将大量热能散发掉,以保持体温的相对稳定。大量水分流失的同时,还会带走不少盐分。来一瓶热量高的甜味饮料,那相当于前功尽弃。对比之下,盐汽水不仅能够迅速解渴,还能补充人体流失的无机盐,维持代谢平衡。当年,这是一种为高温工作者专制的特种饮料,像炼钢厂的工人、高温下在工地上长时间工作的人等。于是我们能够看到,武汉有“咸伙计”、鞍山有鞍钢盐汽水、福建有盐典、贵阳有北极熊盐汽水,这些都是全国重要的钢铁厂区,盐汽水正是发给工人防暑降温的饮料。
行业人士表示:相较于可乐、雪碧、美年达等碳酸饮料,盐汽水属于“小众”饮料,市场规模较小,消费群体主要在江浙沪地区,是个地域特色的单品。好在国货饮料越来越受到消费者的关注,人们消费观念的改变以及相关企业的积极布局,盐汽水消费群体年轻化发展的趋势明显。在激烈的饮料市场竞争中,不少国货饮料被埋没,事实上再好的产品也是需要通过更广的渠道推向市场,才能在市场占据一席之地。
上海延中饮料有限公司是沪上早从事饮用水生产的企业之一。延中经典盐汽水以矿泉水作为原水,运用海盐或岩盐,通过真空制盐技术加工而成,再加入果葡糖浆、柠檬酸等食品添加剂,其口感酸甜清咸,是很多盐汽水爱好者的心头好。
众所周知,无色透明的盐汽水,作为一款传统的饮料,具有爽口、解渴、去油腻又低热量的特点,尤其适合运动、高温作业或大量出汗后饮用,能够使人体迅速恢复活力,因此,越来越受到年轻消费群体的喜爱。在这一市场背景下,上海顺有生物科技有限公司敏锐洞察市场,推出一款上海盐汽水。
上海盐汽水包装清新,蓝白相间的简单纯净包装,视觉上给人清凉的感觉,满足夏季消费者的喜好。瓶身纤细修长,似妙龄少女般优雅,给人清风拂面的清透感觉,看着清凉舒心,喝着清凉透心。
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七八年前我在苏州喝过盐汽水,夏天能喝上一口盐汽水真的是很销魂,不少网友也表示:小时候暑假运动完买一瓶喝,什么也比不上那个味道!
看了光大网友的评论,深感欣慰啊,看来盐汽水流行是迟早的事情。在此解释一下,网友们喝的盐汽水主要是单位发的,江浙沪地区市场上虽然比较常见,但是跟普通的碳酸饮料、果汁等相比,盐汽水市场占有率还是比较低,江浙沪之外的地区就更少了。