长春农用多肽酶解氨基酸厂家
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玉米胚芽多肽因其特殊的生物活性而具有的开发潜力,而我国对于玉米胚芽产品的工业化、商品化的生产还有很大的提升空间。通过对玉米蛋白的水解,得到具有不同生物活性的多肽分子,具有抗高血压、促进酒精代谢、防治肝性脑病、抗氧化、抗疲劳等生理功能。
胶原水解多肽,能促进上皮细胞的增生和修复,改善皮肤细胞生存的环境、促进皮肤组织的新陈代谢并增强循环,使受损和老化的皮肤得到填充和修复,同时能够提高皮肤密度,产生张力。 胶原多肽可以给皮肤补充所需的养分,提供对人体有益的十七种氨基酸,进入皮肤深层,使皮肤中的胶原活性加强, 维持胶原纤维结构的稳定性和完整性,改善皮肤细胞环境,促进皮肤组织的新陈代谢与循环,达到滋润皮肤、增加弹性、延缓衰老的目的。
所有的外肽酶作用的底物N-末端有1个游离的氨基,或者C-末端有1个游离的羧基,或者两种结构都需要,而且,外肽酶从肽链末端水解1个肽键时,释放的残基不会多于3个。多肽末端的特定氨基酸、与肽键相邻的氨基酸残基的性质、多肽链的结构和长度共同决定外肽酶的活性。大多数氨肽酶的适pH值在中性范围,适温度介于37~50℃;与前者相比,羧肽酶具有较宽的作用pH值范围(4.0~8.5)和较宽的温度范围(25~80℃)。