中秋团圆节哪个农家乐可以做月饼?纵情天然氧吧，感受乡村风情，品味农家乐趣

想不想自己动手体验手工制作月饼的乐趣呢？在松湖生态园中秋佳节里，带上亲朋好友，班级同学一起来体验月饼DIY带来的魅力吧！
手工DIY月饼的做法：
1.把冰皮材料过筛混合满满搅匀，要没有面疙瘩才行哦!锅内做水开火，一边蒸一边搅拌制温度上升到40度左右，然后将面盆用高温保鲜膜封住盖锅盖蒸20分钟(盖保鲜膜是防止水蒸气进入).蒸好后是米白色的像猪油一样，上面有很多浮油没有关系R的。
2.凉到不烫手就可以，将蒸好的粉揉成面团，多揉一会油就全部吸收了，揉好以后放冰箱冷藏2小时。
3.冰皮冷藏过程可以炒糕粉，就是把糯米粉在无水无油的锅中炒熟，炒好的粉有点微黄，这个粉是用来防粘的，一定要有哦！
4.冷藏过的冰皮更容易操作，冰皮与馅料比例是3:2比例分好，咱们用的是75g模具（冰皮43g到45g馅料30g，按照这个克重把皮和馅分好，蛋黄切开两半，不然有点大，豆沙包好蛋黄的重量合计30g到32g）
5.下面开始包了，取一块面粘点糕粉在案板上按平将一个馅料放在上面，用虎口满满将皮包起来，后收口，搓圆，再裹一层糕粉。
6.模具里也要沾一层糕粉，把面团小心放进模具，用手指按压边缘，确保每一个花纹都印上。后模具在案板上再压一下，小心推出来，很好脱模，花纹清晰漂亮的哟！
7.啦~啦~啦 一次纯手工月饼DIY就好了，可以和朋友一同分享哦！