深圳低聚半乳糖厂家生产
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低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。
用途:在农业领域,低聚半乳糖可能作为植物生长调节剂或生物农药的辅助成分使用,以提高农作物的产量和品质。然而,这方面的研究和应用仍处于探索阶段。
保湿性,且在pH为中性条件下有较高的热稳定性。此外,低聚半乳糖对酸和热都有很强的稳定性,在加工过程中不易分解,因此被广泛应用于食品工业中。