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冬虫夏草成色
冬虫夏草越漂亮，越粗壮越贵，的冬虫夏草一般是棕黄色偏黄，如果冬虫夏草泛红泛白，或者已经变成灰黑色，一般就是低海拔虫草或者保存的时间比较久保存不当引起，会直接影响到它的价格。而粗壮程度，拿虫草来说，海拔越高的虫草同级别的越粗壮，海拔低的会小一些硬一些。

冬虫夏草回收价格一览表参考（上门回收）层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。

冬虫夏草炖汤
经常会听人说起冬虫夏草泡水喝，其实我并不建议大家这样做。因为冬虫夏草他不比人参、枸杞等单纯的植物体，它是动植物的结合体，单纯的泡水喝并不能让冬虫夏草有效成分释放在水中。

不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。 较少见的一种方法是冬虫夏草泡酒喝，这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。

冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服15～20毫升，喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养。冬虫夏草泡酒有、滋阴、填精固本、补虚固脱、强心的功效，切记不可多喝。

高海拔，而且适合虫草的生存环境，营养价值跟药用价值不是低海拔虫草能比的。低海拔虫草可能和牛羊混合，重金属含量也高一些，相对而言会差一些。

冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M.Sung, Hywel-Jones & Spatafora）是线虫草科、线虫草属真菌。子座一年生，棍棒状，新鲜时革质，基部浅黄色，中部黄褐色，顶部黑褐色，长可达6厘米，直径可达2毫米；子座菌丝无色，厚壁，频繁分隔，偶尔分枝；子囊孢子线状，无色，薄壁，成熟后多分隔，大小为（118-）120-262（-270）微米×（4.5-）5-6（-6.5）微米。该菌可以与蝙蝠蛾幼虫形成复合体。

冬虫夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省（自治区）的高寒地带和雪山草原。

在虫草刚刚采挖，习惯性的把每一年次产的虫草称为:“头草”，而之后所采挖的中后期草，统称之“二草”，一般的头期草是指在生长前期采挖出来的虫草，这时虫草的子座普遍比较短小，刚刚冒出地面，子座长度大多数不超出虫体长度，商业品相好属，中后期草是指在生长中期采挖出来的虫草，这时虫草的子座（俗称草头、草把子、尾巴）长度适中，大多数比虫体要略长一些，一般不超过虫体长度的两倍或者更长，商业品相中等或偏上，营养价值无差异。