销售L-天门冬氨酸钠现货供应
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【产品名称】L-天门冬氨酸钠
用途:营养添加剂
中文别名:L-天冬氨酸钠
英文名称:L-Aspartic Acid
英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
纯度:>99.0%(T)
颗粒状粉末
熔点:230°C
比旋光度25°
水溶性5 g/L (25°C)
(3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;
(4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;
(5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外, 还有抑制食品色、香味变化的功能。
风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有特爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。