螺杆式冷水机因其关键部件-压缩机采用螺杆式故名螺杆式冷水机，机组由由蒸发器出来的状态为的气体冷媒；经压缩机绝热压缩以后，变成高温高压状态。被压缩后的气体冷媒，在冷凝器中，等压冷却冷凝，经冷凝后变化成液态冷媒，再经节流阀膨胀到低压，变成气液混合物。其中低温低压下的液态冷媒，在蒸发器中吸收被冷物质的热量，重新变成气态冷媒。气态冷媒经管道重新进入压缩机，开始新的循环。这就是冷冻循环的四个过程，也是螺杆式冷水机的主要工作原理。
制冷能力是螺杆式冷水机一个很重要的技术参数，其可以关系到整台机组的工作效率。制冷能力主要表现在制冷量，也就是在一定工况下，冷水机组单位时间内从被冷却物体吸取的热量，单位为kw/h，我们也会经常使用Kcal/h（1kw/h=860Kcal/h）。制冷量是随着冷水机组类型和规格的不同来决定，所以用户想要达到自己的制冷需求，应该根据实际需求选择适合自己的冷水机组。
风冷螺杆式冷水机是借助其本身所需的风机实现排热，关键适用水源欠缺或水体不佳的地域。虽然宏星采用的是进口的品牌风机，但依然会有噪声造成，并且该工业冷水机是立即排热方法，对生产车间的工作温度有影响，因而提议将风冷螺杆式冷水机组装在户外能挡风遮雨的地区，防止风吹日晒毁坏发电机组，好是场所较为开阔的地区，以便日后维修保养。
水冷螺杆式冷水机组可以依据客户需求来订制单机螺杆式冷水机或双机螺杆式冷水机，其容积操纵可选用四段式(-75%-50%-25%)或无段式自动控制系统，特内建式油压系统，油分离器采用双层过滤方式，滤油效果佳，换热装置可发挥大能力。水冷螺杆式冷水机前期花费比风冷螺杆式冷水机费用低，但中后期相继维修保养、用电量等层面则资金投入较风冷的多，因而提议用户依据具体运用状况来挑选 。
螺杆式冷水机的压缩机定期更换润滑油，尤其是初次运行机组时，在运行2000h后应更换润滑油并且清洗油过滤器；在持续运行10000h后要检查润滑油是否正常；如果持续运行20000h或者运行4年后，就一定要更换一次润滑油。因此，在使用螺杆式水冷机组时，我们要油温保持在系统冷凝温度以上，从而避免夏季时制冷剂进入到系统中。
制冷和空调是相互联系的两个领域，但它们也各有其范围这种相互联系又相互立的关系，是因为它们都可以用螺杆式冷水机来作为它的主机，用螺杆式冷水机来制冷是一种冷却过程，其的应用是空调。除此之外，用螺杆式冷水机来制冷还包括工业制冷过程：食品的加工和贮藏；从化工、石油、石油化工厂的物质中移去热量，以及诸如制造工业和建筑工业等部门中的许多特殊应同样地，空调中既有冷却，但也包含着别的内容。舒适空调的定义是同时调节空气温度湿度洁净度和进行分配的空气处理过程，使其满足空调场所居住者的舒适要求。因此，空调包括整个供暖操作（除热泵外不涉及制冷）以及速度、热辐射和空气质量的调节，包括去除尘埃和蒸气杂质。螺杆式冷水机在这些领域的产品中不断改进和应用。