长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、经营、回报，实现自己做老板的梦想。
砂锅的优点在于小火慢功，保温性好，做出来的汤甘旨鲜，成为美食的很好伙伴。此技能的要害就在秘制鲜香酱，你可能会看到一个现象，在一些小吃街上，有的满是客人，有的，原因就是在酱料上。
砂锅菜培训内容：
1、砂锅菜的制作方法；
2、底料的制作方法；
3、各种材料及配方。
4、更多砂锅技术学习，砂锅配方技术培训。
砂锅菜特点：
1、砂锅菜营养丰富，以味鲜、汤醇、深受大众的喜爱。
2、砂锅菜成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。以丸子为主要材料，烹饪以砂锅为主，汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。在健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。
3、砂锅菜属于大众风味，物美，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
红星鹏飞是长沙非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁
学校宗旨：教学质量有！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！
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