四川酪蛋白厂家报价

酪蛋白是一种高分子化合物，是牛奶中的主要蛋白质成分，约占牛奶蛋白质的80%。它以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在于牛奶中。

它特别适用于干酪、冰淇淋、肉类制品（如火腿、香肠）及水产肉糜制品。此外，它还可以用于面包、饼干等谷物制品中，以增强蛋白质含量。

用途：在工业领域，酪蛋白可用于制作胶粘剂、涂料、油漆、胶囊、包衣剂、纸张等。它作为粘合剂、胶凝剂、抗湿剂等，用于提高产品的粘合性、涂层性和稳定性。

酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质。其物理性状根据处理方式和用途的不同而有所变化。例如，酸酪蛋白是白色至淡黄色粉末或颗粒，稍有奶臭和酸味；而凝乳酶酪蛋白则呈白色粒状，几乎无味无臭。

在食品工业中，酪蛋白主要用作固体食品的营养强化剂，同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂在食品工业中，酪蛋白主要用作固体食品的营养强化剂，同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂。

在工业领域，酪蛋白可用于制作胶粘剂、涂料、油漆等。作为涂料的基料，酪蛋白具有优良的耐水性和分散性，能提高涂料的均匀性和涂装施工性。此外，酪蛋白还可能用于制造塑料钮扣等产品。具体用法用量需根据产品特性和工艺要求来确定。