双乙酸钠作为防霉剂添加于青贮饲料中，能有效抑制霉菌生长，改善青贮品质，达到保鲜目的。
1、在含水量为22%的谷物中添加0.75%的双乙酸钠后，防霉能力比对照组提高20倍。在含水量为21.5%的谷物中，添加0.1%～0.8%的双乙酸钠，储存期可由3月延长至9个月以上.
2、饲料中添加0.1-0.2％1-2千克/吨双乙酸钠可有效防止饲料霉变，使饲料储存期延长1-2个月；在配合饲料中添加0.1-0.3％的双乙酸可使饲料防腐保鲜3-5个月。
3、在青贮饲料中添加0.2%～0.4%的该物质，可使青贮饲料在pH值为4.08时，延长储存期21天以上。研究者将0.2%左右的双乙酸钠添加于青贮黑麦草饲料中，经过5个月储藏后，霉菌总数为对照组的1/10，黑麦草基本保鲜，表明麦草饲料中添加双乙酸钠后防腐有效；在双乙酸钠对霉菌的抑制试验中发现，双乙酸钠的防霉效果比传统的山梨酸防霉效果好。
双乙酸钠作为饲料防霉剂，是一种、安全、低成本的防霉保鲜剂，有效地抑制饲料发生霉变，延长保存期，同时可显着地增强禽畜对饲料的适口性，提高对饲料中粗蛋白的利用率。 适用于所有植物混配饲料及其原材料的防霉保鲜，尤其是青贮饲料的贮存保鲜。