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龙岗糕点师培训学费多少

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御厨应中国餐饮发展而生,并已成为餐饮培训的。御厨培训,万千有识之士的理想选择--------美食小吃俱全;中西餐饮菜系菜菜精通。大师总厨班、创业开店班、特色网红美食班、随到随学;汇集天下美食、聚集大咖名师传炼厨艺、教授餐饮管理铸造行业、高新创业富裕
适合人群:对蛋糕、面包有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。
学习内容:设备/器具/材料的配备使用,产品的制作,开店管理,
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授时尚、的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能立操作/经营饼店。
教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进。
烘焙课程:面包西点的理论知识,从生产原料的认识,各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、生产的卫生知识,面种的制作和应用,多达70多款烘焙产品的详细制作流程,还有各大提升面包口感的基础馅料制作和装饰方法,内容涵盖面包、甜点、饼干等以及中式传统糕点各种基础制作技术。
教学方式:本班裱花课内容由主讲老师一对一示范、讲解,手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的和难点,烘焙课以小班制进行,教学内容理论结合大量实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。
培训课程安排:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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