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《史记》载,建元六年《公元前135年》,番阳令唐蒙出使南越,在番禺(今广州)饮枸酱。回长安问蜀商,蜀商曰:蜀出枸酱,多持窃出市夜郎(时今仁怀境属蜀国东南境)。《说文》释:酱,醢也。酒已和酱,酱字从酉,与酒相类。醢,初为酱,久储为酒。两者都以粮食为原料,经过发酵,酿造制成。《酒小史》把枸酱视为酒的始祖。

唐、宋时期,茅台镇以粮食制曲和酿造谷物酒工艺,开始酿造蒸馏酒。贵州所酿制的“风曲法酒”质量佳美,全国,成为朝廷贡品。 据《旧唐书●西南蛮传》载:“东谢蛮婚姻之礼,以牛酒为聘●宴聚则击铜鼓。

2022年,在中国酱香白酒核心产区茅台镇15.03平方公里(上坪村)建设“黔酒一号酒庄”,年产大曲酱香白酒2500吨;黔酒一号荣获中国酒业协会、仁怀市人民授予“中国酱香白酒核心产区(仁怀)推荐酒”;荣誉中国酒类流2022年2022“黔酒一号”荣誉“仁怀推荐酒

“2021中国酱香白酒新”、“2021中国酱香白酒品牌影响力00指数”排列第18位、“2021中国酱香白酒具投资价值品牌”、“2021中国酱香白酒活力新品奖”、“2021中国酒业具代理价值产品奖”、“2021中国酒业佳

2010年10月8日,获得2010年至2013年度“贵州省商标” 2. 市级“重合同单位” 3. 省级“守合同重信用单位”

2009年12月18日,获得2009年至2012年度“贵州省商标” 2. 市级“重合同单位” 3. 省级“守合同重信用单位”

下一条:清远佛冈县黔酒一号代理
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