郴州甘氨酸厂家报价

用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖;利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;

用作食品加工中对维生素C进行稳定;在味精中有10%的成份为甘氨酸;可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

甘氨酸物化性质:白色结晶体或结晶体粉末,有特殊甜味;化学名称:氨基乙酸、氨基醋酸,甘氨酸有甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。

调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。

在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂,作为食品添加剂,甘氨酸可作为调味品单使用,也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸,枸橼酸等配合使用。在其他工业方面,可作为pH调节剂,添加于电镀液,或者用作其他氨基酸的原料。在有机合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。

1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。