肉泥斩切机香肠馅料斩切机80斩拌机厂家
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肉泥斩切机 香肠馅料斩切机 80斩拌机厂家
山东诸城品佳食品机械有限公司
斩拌机说明:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
诸城佳品机械斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,豆制品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序
我公司是一家从事果蔬类、水产类、肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的开发、设计、制造及销售的现代化企业。各类技术人才,拥有雄厚的技术力量,在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验,并瞄准市场和跟踪世界技术水平,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
我公司具有雄厚的技术力量。的设备制造。完备的售后服务 ,成熟的市场渠道,良好的企业声誉,使公司成为国内具有竞争实力的生产厂家之一。