河北糖精厂家价格

甜菊糖为白色至微黄色结晶性粉末或颗粒，无臭，味极甜，略带苦味和涩味。它易溶于水和乙醇，对热和酸稳定，但在碱性条件下可能部分水解。甜菊糖的甜度约为蔗糖的250~450倍，而热值仅为蔗糖的1/300。

用途：甜菊糖广泛应用于各类食品中作为甜味剂，如糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯等。它不仅能提供甜味，还能降低食品的热量，满足消费者对健康食品的需求。

甜菊糖在工业领域的应用相对较少，但因其低热量和高甜度的特性，可能作为某些工业产品的甜味添加剂或原料。具体用法和用量需根据产品特性和工艺要求来确定。

在化工行业中，甜菊糖可能作为某些化学反应的助剂或稳定剂使用，但其具体应用和用量需根据具体化学反应和工艺条件来确定。

简介：甜菊糖是一种天然低热量甜味剂，其化学名称为甜菊苷（Stevioside）及其相关化合物，广泛分布于自然界植物果实中，特别是甜叶菊（Stevia rebaudiana）的叶子中。甜菊糖因其高甜度和低热量的特性，在食品、饮料等领域有广泛应用。

性状：甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末，具有清凉甜味。其熔点大约在196198℃，且耐高温。在酸性及碱性溶液中，甜菊糖均表现出较高的稳定性。甜菊糖的甜度通常为蔗糖的250450倍，但带有轻微涩味，不同组分的甜菊糖苷其味觉特性可能有所差异。