四川卤菜怎么做学习卤菜技术
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面议
我们传授的技术有:
夏季火热项目:
长沙湘味轩推出的卤菜品种/学费:《卤半边鸡,卤棒棒鸡腿,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅,鸡胗,鸡肠,牛肚子,扣肉,猪肚子,猪心,鸡爪,》卤菜:红卤、白卤、热卤整套技术培训费用是1280块,学习时间不限,包学会为止
四川卤菜怎么做?哪里有学卤菜的?长沙卤菜技术培训
卤菜教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤菜的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得人们广泛的欢迎。用我部的技术可加工卤制鸭系列、鸡系列、猪系列、卤藕、卤干子、卤腐竹、卤海带、卤黄豆、脆香卤花生、卤豆腐块等等,如果您投资上千元开一家熟肉特色食品加工店,对外零售或批发,效益将十分可观。现在本公司推出优惠活动,学一个技术打8折!两个技术打7.5折!3200可以任选4项技术,3600任选5项技术,一份学费可以学两个人、学两个送两个技术!学习期间包吃,包操作食材,一次性收费,中途没有额外费用,学会为止!
长沙湘味轩餐饮培训学校
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郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
我们中国湘味轩是正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘味轩餐饮培训学校是正确的选择