四川酪蛋白厂家价格

酪蛋白是一种高分子化合物，是牛奶中的主要蛋白质成分，约占牛奶蛋白质的80%。它以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在于牛奶中。

干酪素是等电点为pH4.6的两性蛋白质，能吸收水分，当浸入水中则迅速膨胀，但分子不结合。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。

它特别适用于干酪、冰淇淋、肉类制品（如火腿、香肠）及水产肉糜制品。此外，它还可以用于面包、饼干等谷物制品中，以增强蛋白质含量。

用途：在工业领域，酪蛋白可用于制作胶粘剂、涂料、油漆、胶囊、包衣剂、纸张等。它作为粘合剂、胶凝剂、抗湿剂等，用于提高产品的粘合性、涂层性和稳定性。

用途：在化工领域，酪蛋白可能作为某些化学反应的原料或助剂。然而，其具体的应用和用量需根据化学反应的类型和条件来确定。

在使用酪蛋白时，应遵守相关的法律法规和行业标准，确保产品的安全性和有效性。
酪蛋白的用量和用法应根据具体的产品需求、工艺要求和安全标准进行调整。
由于酪蛋白的复杂性和多样性，其在不同领域的应用可能有所不同。因此，在具体应用中需结合实际情况进行选择和使用。