江西氯化血红素厂家价格
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氯化血红素(又名卟啉铁、血卟啉、氯化高铁血红素、血红素),是从猪、牛血中提取的吸收率高、效果好的生物铁源,无铁腥味,不刺激胃肠。是生产补铁食品、保健品、化妆品的原料。
氯化血红素一般从猪血中提取,在医药、食品、化工、保健品、建筑以及化妆品行业中有广泛的应用。在食品工业中,氯化血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素
面粉中的β-胡萝卜素含量很少,而β-胡萝卜素的稳定性又比较高,所以可在面包和饼干中添加适量的β-胡萝卜素(用量为0.5mg/kg面粉中),经过面团调制、醒发(面包)或压片(饼干)、焙烤其保留量仍高达83.3%。