韶关葡萄糖基甜菊糖苷厂家生产
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其制备过程通常包括从甜叶菊叶中提取甜菊糖苷,然后通过酶法将葡萄糖基引入甜菊糖苷分子中,再经过蒸发浓缩和喷雾干燥等步骤得到终产品。
葡萄糖基甜菊糖苷为白色至淡黄色粉末、片状或粒状,其甜度约为白糖甜度的280倍,且去除了甜叶菊天然带有的苦味,使得甜味更加。
应用:在农业领域,葡萄糖基甜菊糖苷可能作为某些植物或农产品的甜味增强剂使用,但其应用并不广泛。在饲料行业,葡萄糖基甜菊糖苷可用作饲料添加剂,提高饲料的适口性和动物的采食量。
简介:葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一种通过酶法处理甜叶菊叶中的甜菊糖苷,并引入葡萄糖基后,再经蒸发浓缩、喷雾干燥得到的食品添加剂。
葡萄糖基甜菊糖苷不仅增加了食品的甜味,还提升了口感和风味,同时由于其低热量的特性,特别适用于制作低糖或无糖食品。
用途:在工业领域,葡萄糖基甜菊糖苷可能作为某些化学反应的原料或添加剂使用,但其具体应用范围和用量需根据具体工艺和产品需求来确定。