南康马家柚生产

广丰马家柚内含物质丰富，营养价值高，富含蛋白质、糖分、维生素和矿物质，每100克马家柚果汁含维生素C64—68毫克，总糖含量7—11克，可溶性固形物9%—11%，总酸0。6%—0。8%，固酸比14—15，可食率63%—68%。

广丰马家柚富含番茄红素，是柚子资源中高番茄红素含量的珍品。番茄红素具有很强的抗氧化能力，调控细胞生长代谢，调节胆固醇代谢等特点，所以它能够起到，，保护心血管，预防高血糖，延缓衰老等保健作用。

广丰属江南丘陵地区，地势自东南往西逐渐倾斜，东部由龙华山、白塔山、嵩峰山等组成的低山地带，海拔800—1000米，南部由上尖山、铜钹山、双峰尖、七星尖等组成中山地带，海拔900—1500米，中部和北部海拔100—600米的起伏丘陵，间有河流，地势平坦。全县丘陵山地面积145万亩，占总面积74.9%，土壤类型有水稻土、紫色土、红壤、黄壤、黄棕壤，其中以红壤、水稻土、紫土居多，土壤pH值5.5—7.0之间，平均为6.2，有机质含量在1.8—4.2%，平均含量3.0%。且氮、磷含量丰富，土层深厚，疏松肥沃，特定的土壤土质非常适宜广丰马家柚的生长发育和特色品质的提高。