工业级L-天门冬氨酸钠批发代理

【产品名称】L-天门冬氨酸钠

用途:营养添加剂

中文别名:L-天冬氨酸钠

英文名称:L-Aspartic Acid

英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

纯度:>99.0%(T)

颗粒状粉末

熔点:230°C

比旋光度25°

水溶性5 g/L (25°C)

为无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。味清淡，味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。

L-天门冬氨酸钠，可用氢氧化钠中和左旋天冬酸而得，或由细菌(大肠杆菌等)发酵而得L-天冬氨酸，加氢氧化钠中和后结晶而得。