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1.山东新饺子机设计科学，结构精巧，美观大方，安全卫生。
2．面皮厚度和馅量可根据需要进行调节。
3．操作简单，拆装方便，容易清洁。
4. 面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整；
5. 操作简便省时省力：人工制造饺子、耗时费工，饺子机目前在人员严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作，制造速度快，大大提高生产能力，有利提高经济效益；
6. 整机由不锈钢制造，同时兼顾卫生与美观两大优点；