中文名称: 菊苣浸膏
中文同义词: 菊苣浸膏
英文名称: Cichom Extract
英文同义词: Cichom Extract;Chicory concrete化学性质 深棕色粘稠液体,呈焦糖样烤香,味苦化咖啡,有兴奋的苦味。
用途 用于烟草的加料和加香,能缓和辛辣刺激,燃吸时可产生香味物质,提高吸味,增强劲头,更适用于混合型卷烟。也用作咖啡代用品或填充剂,能增加咖啡的溶解性和刺激作用。
GB 2760-96规定为允许使用的天然香料。
生产方法 由菊科、菊苣属一年或多年生草本植物袭苣(Cichorium intybus)经烘烤后,用水提取浓雏而成。