在重庆大渡口哪有学做潮州砂锅粥培训

潮汕砂锅粥较早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计目前已有几千家煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐全国各地,那么，在重庆大渡口哪有学做潮州砂锅粥培训？来重庆食为先学习砂锅粥技术，食为先小吃培训传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。


潮州砂锅粥在广州很盛行，现在仍然有不少砂锅粥店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。


潮州咸粥又细分为两种：潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的特配料，风格树一帜，在各地都颇受欢迎。潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。


学到的潮汕砂锅粥做法，掌握的砂锅粥技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。在重庆大渡口哪有学做潮州砂锅粥培训？食为先小吃培训全国连锁，全国50家分校同时开课，老师按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方，手把手教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。


食为先砂锅粥学习内容：
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；
4、潮州卤水配方和制作等等。