肉制品滚揉机,家用滚揉机

肉制品滚揉机肉制品在真空状态下是膨松的，家用滚揉机可以让腌制材料更好的进入到肉类中去。像小吃店里腌制酱肉等食材可以上一台小一点的真空滚揉机。其实，滚揉机中的V型尺设计，可以保护产品的表皮不破损。
肉制品滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉）与肉体蛋白质互为溶合家用滚揉机，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。
肉制品滚揉机适用范围：牛羊肉类、蔬菜、禽类、水产品等食品的腌制入味保水‘改善组织结构’。 除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，家用滚揉机噪音小，性能可靠，使用效率更高。