深圳龙岗四川火锅培训机构深圳龙岗四川火锅做法深圳龙岗四川火锅技巧大全

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火锅培训内容：
　　1、火锅底料的识别和配方。
　　2、火锅香料的识别和配方。
　　3、火锅糍粑辣椒的制作方法。
　　4、火锅底料的炒制方法。
　　5、火锅老油的处理方法。
　　6、火锅味型的调配方法。
　　7、火锅秘制味碟技巧。
　　8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
　　9、火锅的勾兑方法和技巧。
　　10、火锅主要原材料的好坏识别等。
　　火锅培训时间：
　　国内厨师全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。