翻糖蛋糕浓缩泰勒粉翻糖膏干佩斯制作原材料泰勒粉

翻糖蛋糕浓缩泰勒粉 翻糖膏干佩斯制作原材料泰勒粉

简介：

1.在准备好的糖粉中+泰勒粉，泰勒粉刚导入的时候，立刻与注入部分的糖相融合，无法混入其他部分的糖粉

2.混合糖粉不均匀，（糖粉+泰勒粉后出现部分粉状，部分成块）

传统（正确）泰勒粉混入方法：糖粉用搅拌机打碎，在基本打碎成型过程中撒入泰勒粉，让粉与糖在搅拌过程中混合均匀，混合后再导入蛋清并搅拌均匀，放置待用

 小窍门：等待搅拌的过程是枯燥而且麻烦的，泰勒粉具有食用胶水的特性，当与液体混入的时候一定产生反应，那么，在其粉状的时候先搅拌好，再与液体混合，就不会产生搅拌不均匀的情况了。

操作：

1糖粉用搅拌机打碎至粉状，放置在案板上，

2将泰勒粉倒入，搅拌均匀，

3将蛋清打匀，

4将混合好的泰勒粉+糖粉倒入蛋清中

应用领域：

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
2、保健食品 、填充剂、等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。