河北肉牛肉羊养殖基地

玉米和玉米的秸秆是供作肉牛饲料为主的精、粗饲料，玉米秸秆也是农业废物利用重要资源。同时玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。

1、玉米秸秆做饲料收割的佳时期：

青贮玉米的佳收割期为玉米棒半成熟至玉米籽全熟前期，此时收获可获得产量和营养价值的佳值。在东北的、第二积温带可在8月中旬收获，而在中原地带山东、河南、安徽等则在8月下旬～9月上旬收获。收获时应选择晴好天气，避开雨季收获，以免因雨水过多而影响青贮饲料品质。青贮玉米一旦收割，应在近量短的时间内青贮完成，不可拖延时间过长，避免因降雨或本身发酵而造成损失。

2、玉米秸秆的营养：

有关实验结果表明，玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白质和0．5%—1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。就食草动物而言，2 kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2 235．8kJ/kg,且营养丰富，总能量与牧草相当。对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。

3、秸秆青贮技术：

秸秆微生物青贮处理技术，是养殖场把玉米秸秆饲料利用的主要方式。该项技术是将快成熟的玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后，将青玉米秸秆铡碎至1厘 米~2厘米长，使其含水量为67%~75%，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封储藏，人为造就一个缺氧的环境，自然利用秸秆自身含有的乳酸菌进行缺氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，肉牛比较爱吃。

4、秸秆养牛技术：

青贮饲料，按一头体重250公斤的杂交牛喂养半年时间出栏，喂养半年每头牛需要消耗需青贮玉米秆500公斤、精饲料150公斤(玉米114公斤、棉籽饼或菜籽饼30公斤、盐3公斤、石粉3公斤)。 用法用量每天喂青贮玉米秆10公斤、精料1.25公斤，并充足饮水。