马口铁罐头杀菌锅,鱼罐头杀菌锅,蛋白饮料杀菌锅
-
≥ 1台¥10.00
逛超市时,会发现各种各样的罐头,鱼罐头、肉罐头、水果罐头和蔬菜罐头等等。罐头食品保留了原材料的营养和其风味,并且存放时间一般在一年以上。这是杀菌锅的功劳了。杀菌锅用来杀菌的温度一般在121°,这是经过试验认证的。控制好杀菌时间和杀菌压力,121°可以灭掉食物中的细菌,不用添加防腐剂,便可达到商业无菌的要求。如果您想用一台质量有、价格合适的杀菌锅,请选择重诺杀菌锅。我们公司具有压力容器生产资质,设备经第三方检验合格后发放手续一套,质量有。
特点:
1、杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长;
2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
4、采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、杀菌锅按结构形式可分为立式杀菌锅和卧式杀菌锅。
基本工作原理:
1、杀菌锅底部为贮水箱,当物料装入杀菌篮并关好锅门。
2、循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出,并送到换热器中用蒸汽进行加热。
3、从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大,锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。
4、计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开。
5、杀菌结束后,循环泵停止,循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。