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陕西除了凉皮，还有一年四季的小吃热米皮。热米皮一般是现蒸现卖的，拌上秘制辣椒油调料水，口味特色，深受食客们的喜爱。在汉中，常跟菜豆腐一起食用。想创业学热米皮技术，当然做餐饮口味很重要，学技术不妨来嘉诺实地考察品尝下。