蒸汽加热腐竹机酒店高配置豆皮机

嘉兴蒸汽加热腐竹机 酒店高配置豆皮机
腐竹机性能介绍：
1、产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
2、恒温加热：内胆用蒸汽加热，腐竹起皮快速，均匀。
3、干净卫生：生产车间与供热炉可分开，隔绝粉尘等。
4、燃料多样化：该机可用煤，环保要求高的区域可以使用植物类燃料，或木屑类燃料。
5、新型节能：采用节能循环烟管管道，减少热量浪费，节省燃料。
6、自动化：自动恒温、自动加水、缺水报警，自动分割等
7、生产花样多：腐竹机即可以生产腐竹、油皮、还可以生产豆腐脑，豆腐，豆干等。

腐竹油皮机的生产方式：
1.将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。
7、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太阳下晒干。 以此类推，揭完一层再等下一层