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【柿子树】柿子树详细说明;产地,品种、用途,生长习性;供应商,规格。
柿子树·柿是柿科,柿属落叶大乔木。别名:朱果、猴枣。柿种类繁多,果实大小即各互殊,形状亦不一致,普遍呈卵形或扁圆形,8~11月间成熟。果色由青色转为黄色,熟时成红色。
柿子树品种介绍;
柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。 柿树多数品种在嫁接后3~4年开始结果,10~12年达盛果期,实生树则5~7龄开始结果,结果年限在100年以上。柿果味甜多汁除供鲜食外,还可制成柿汁,柿蜜,柿糖,并能酿酒,制醋、提取柿漆。柿果及其加工晶尚有医疗作用,可治胃病,止血、解酒毒、,还可治疗喉痛、咽干及口舌生疮等。其木材质细而坚硬,可制器具。柿树抗旱、耐湿,管理简便,结果早,产量高,经济寿命长。落叶大乔木,通常高达10-14米以上,胸高直径达65厘米,高龄老树有高达27米的。柿子树树皮:深灰色至灰黑色,或者黄灰褐色至褐色,沟纹较密,裂成长方块状。树冠:球形或长圆球形,老树冠直径达10-13米,有达18米的。枝开展,带绿色至褐色,无毛,散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔;嫩枝初时有棱,特征有棕色柔毛或绒毛或无毛。冬芽小,卵形,长2-3毫米,先端钝。
柿子树园林用途:广泛应用于城市绿化,在园林中孤植于草坪或旷地,列植于街道两旁,尤为雄伟壮观,又因其对多种有毒气体抗性较强,较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区。并能吸收有害气体,作为街坊、工厂,道路两旁,广场、校园绿化颇为合适。中国柿品种约在800个以上。根据在树上软熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两大类。涩柿类:在树上软熟前不能完全脱涩,采收后经过人工脱涩或后熟才可食用。中国各地栽培的绝大部分品种都是涩柿类。涩柿类果实采收后须经人工脱涩才能食用。中国绝大部分品种属此类,主要有磨盘柿、镜面柿、水晶柿、扁花柿、恭城水柿等。甜柿类:在树上软熟之前能够完全脱涩,采收后不需人工脱涩即可食用。甜柿在日本很多,栽培数量已超过涩柿。 甜柿类果实在树上能自然脱涩,中国至今仅有罗田甜柿一个品种。日本这类品种较多。
栽培品种
中国现有栽培柿品种很多,据不完全统计有800个以上,按果实在树上软热前能否完成脱涩可分为涩柿和甜柿两大类。⒈涩柿在树上软熟前不能完成脱涩。⑴磨盘柿又称盒柿,盖柿,为华北主要品种。果,平均重250g,大450g以上。果形扁圆,中部有缢痕。果肉松,汁特多,味甜无核,生食品质尤佳。山西10月中下旬成熟。适应性强,抗旱、抗寒、喜肥沃土壤,产量中等。⑵镜面柿产山东省菏泽市。果中大,果肉金黄色,肉质松脆,汁多味甜。加工制成柿饼称。曹州耿饼。质细透明,味甜霜厚,品质极上,为柿饼中之珍品,中外。喜肥沃土壤,抗旱、耐涝,丰产稳产,不耐寒。⑶八月黄产河南博爱。果中大,肉质细密而脆,汁中多,味甜,无核,在当地10月中旬成熟。宜制柿饼,亦可生食。适应性强,丰产稳产。⑷桔蜜柿产山西、陕西。果实较小,果肉橙红,味甜,无核。适应性强,抗旱。耐寒,座果率高,丰产,稳产,生食制饼均可。此外,还有山东省的托柿、小萼子、小面糊、金瓶柿、四缝柿、水柿;河南省的七月糙、水柿、牛心柿、鬼脸青、圆冠红;河北省的绵瓤柿、莲花柿、台柿、大红袍;山西省的青柿、扁柿、灰柿;陕西省的水晶柿、鸡心黄、牛心柿、于帽盔、尖柿、社里黄;浙江的高脚方柿、铜盆柿;广东省的大红柿,元霄柿福建安溪的油柿、金饼柿,钟柿以及广西恭城的水柿,江西的合柿、贵州的大方柿、云南文山的火柿等。⒉甜柿在树上软熟前能完成脱涩。⑴罗田甜柿产湖北省罗田和麻城一带。果小,橙红色,果肉致密味甜,含糖量20%,着色后不需脱涩即可食用,核较多,10月上中旬成熟,生食制饼皆可。在我国北方自然脱涩不完全,不宜大量推广。⑵富有原产日本,在我国有少量栽培。果中大,橙红色,果肉致密,味甘甜,品质上,不需脱涩即可食用。10月下旬成熟,宜生食。结果早,丰产,但对肥水条件要求严。与君迁子嫁接亲合力较弱,宜用本砧。需配置授粉树。⑶次郎原产日本。果较大,平均单果重230g,扁圆形,果顶平,顶点凹入,有4条稍广纵沟。果皮红色光亮,果肉淡黄微红,汁多味甜,品质,10月下旬成熟。其它甜柿品种还有伊豆.骏河、禅寺丸、松本早生、西村早生等。