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民以食为天，可见食物对人们的重要性，过去人们吃饭是为了果腹，现在人们到餐厅就餐除了为了果腹之外，还可能是为了满足口腹之欲即人们常说的解馋，或者为了和朋友聚会聊天，为了休闲娱乐等，人们来这里消费不仅仅是为了吃饱肚子，消费的还有餐厅的环境和服务等方面。

所以你要问餐饮业重要的是什么，在我看来服务是非常重要的。那么餐厅如何提高工作人的服务质量呢

咨询人：周老师      电\话\及\微\信:1\7\7\8\3\1\1\9\1\3\6         

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，餐厅要承担起工作人员的服务培训业务，提升工作人员的服务质量，从消费者进餐厅到消费者走出餐厅，从服装到言谈举止，面部表情都应该给消费者一种比较好的印象，每个环节都应该服务到位。

其次，餐厅要实行相关的绩效奖惩制度，对做的好的工作人员实行奖励而对工作质量有所欠缺人员的实行有限度的惩罚，充分调动工作人员的积极性。

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1、传授老师多年经验总结出来的配方

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3、老师一对一现场演示教学教材

4、学员实操动手反复练习

5、老师对学员进行指导纠正

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8、结业

9、后期老师进行电话指导

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