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昔日王侯桌上宴，今朝百姓家中餐

    孔雀，美丽吉祥，全身是宝。集观赏、美食、药用价值为一体。

    孔雀肉是时间罕有的滋补奇品。其肉质鲜嫩、浓郁、味美可口、蛋白质量高达23.2%。一般家禽。是一种低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。据“本草纲目”中盛赞孔雀能解大毒、蛊毒、药毒。服食孔雀后服药、药必无效，为其也。现代医学也证明孔雀肉    有滋阴消热、平肝熄风、软坚散结之功效

    随着人们生活水平的不断提高，形态各异的孔雀标本也为宾馆、饭店和家庭住宅装饰增添生机。