牧草

巨菌草植株高大，直立丛生，根系发达、适应性广、抗逆性强、产量高、粗蛋白和糖分含量高的植物。
在温度适宜地区为多年生植物，在福建各地种植可连续生长，如果管理好甚至可连续生长100年以上。
株高一般3-4.5m，1999年5月2日在福建农业大学菌草研究所菌草圃种植，当年12月31日测株高为3.98m；茎粗可达3.5cm；节间长9-15cm；15个有效分叶，每节着生一个腋芽，在条件适宜时节上能长出根系，因此可进行无性繁殖，每个节由叶片包裹，叶片互生，长60-132厘米，叶片宽3.5-6cm，8个月共生长35片叶。2001年10月20日种植的2002年元月11日种后测高达4.9米，分蘖69个。
秘籍圆锥花序，长20-30cm，在中国福州、宁夏、巴新、南非莱索托、卢旺达、马来西亚各地栽培很少抽穗。
巨菌草原系热带生长的植物。12-15℃条件下开始生长，25-35℃为适宜生长温度，低于10℃时生长受到抑制；低于5℃时停止生长。1999年12月23日-24日，福建农业大学菌草所菌草圃的低温度为﹣2℃，种植的巨菌草叶片被冻枯。2005年在南非纬度30度，海拔1100米处种植能安全越冬，冬季仍有8-9片青叶。
巨菌草的用途广泛。可作菌料、饲料、肥料、燃料等。
（1）菌料：
巨菌草是栽培食用菌、药用菌的培养料。目前已知可用巨菌草栽培的食（药）用菌有：香菇、毛木耳、黑木耳、金针菇、平菇、灵芝、珍珠菇、灰树花、玉菇、鸡腿菇、巴西蘑菇、双孢蘑菇、猴头菇、竹荪、凤尾菇、黄平菇、阿魏菇、杏鲍菇、大球盖菇、草菇、滑菇、连朴、灵芝、紫芝、白树花、角质木耳、盾形木耳、网状木耳、银耳、金福菇等55种食（药）用菌。
（2）饲料：已知适作牛、羊、马、猪、鱼、兔、鹅等的饲料。一亩鲜草辅以精料可供养奶牛4-5头，肉牛5-6头，羊15-25只。14公斤的鲜草增长一公斤草鱼，18公斤鲜草可以增长一斤肉鹅。