好味聚好窝仙气聚仙锅四川干锅菜配方传授

干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
成都飘味香四川干锅的学习内容：
整套技术 零基础教学 一对一指导
干锅里面包含了很多种，干锅排骨，干锅虾，干锅肥肠，干锅鸡，黔江鸡杂，味型有麻辣，香辣，泡椒，酸辣
1、干锅香辣酱和制作技术
2、干锅辣油和制作技术
3、干锅卤料包和制作技术
4、干锅的炒制方法和技术
成都飘味香位于成都市金牛区，坐落在交通便利的二环路交大路口，公司有宿舍能让外地学员更方便来实地考察；整个培训基地的面积达上千平米，教学环境优美，师资力量雄厚，拥有一支的技术研发团队，飘味香小吃培训一直以品质为中心，以不断研究.持续创新为前进的动力.以“一切为了学员.为了的学员一切”为教学宗旨， 以“来一个，教好一个，成就一个”为目标。经过多年的努力在行业赢得了广泛的认同。
成都小吃培训学校多，为什么选择飘味香：因为飘味香美食培训基地，是一家做小吃培训的机构，主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等，都是由经验丰富的培训老师手把手教学，公司承诺包学包会，一次性收费， 让每位学员都能学到正真的技术。
想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦！
联系人：鲍老师
联系电话：1 8 1* 8 3 2 9 * 6 5 2 7
地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）