重庆小面的做法,想开家好吃的重庆小面店,哪里教的好
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重庆小面是重庆四大特色之一,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,包括豌豆小面 肉酱小面 麻辣小面 肥肠小面 牛肉小面,排骨面、雪菜肉丝面红烧肉面等等。小面以香鲜麻辣著称,佐料有油辣子、花椒面、姜蒜水、葱花、碎炒花生、油炸黄豆、酱油、猪油、榨菜粒、芝麻茜等。
我们培训的内容有:牛肉板面,热干面,重庆小面系列、酸辣粉、米线、面皮凉皮、肉夹馍系列、麻辣烫系列
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