学习老北京烧饼需要多少钱

　　烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片。烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

　　说起这老北京烧饼，大家都不陌生，每个或者小馆子都有自己制作烧饼的和窍门儿 ，所有烧饼的制作方法也比较多样
。今天做的这个烧饼是偶然机会什刹海的烤肉季里的一位大师傅教的，按其方法做出的烧饼真的像他说的一样，不仅味道香浓酥脆，满嘴都是麻酱和小花椒的香味，层数果然也是非常多。

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　　麻酱烧饼是一款非常常见的面点，色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的为地道。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。