云南昆明重庆小面的秘制酱料培训班-包食材包学会

小面对于重庆人来说,一定是有特殊的感情记忆的,大街小巷随处可见的面馆,是每一个重庆人的慰藉.不管是麻辣小面,还是牛肉面,都是我们开启,幸福一天的品.
重庆小面重要步骤：1.油辣椒 2.酱油 3.调料 4浇头 小面属于汤面类型，虽然价格低廉，但用料考究。区别于北方的传统面条，其面身用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。
小面制作的佐料丰富，包括：食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、八角等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量，因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法
昆明飘味香学校的优势；
一、每天早上9：00至下午6：00可以到本校实地参观考察，节假日照常上班。
二、双方签订合同，发给学员技术配方材料，专项老师一对一教学。
三、学一送一，学二送二，学三送三，当天报名可以报销路费。
四、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
五、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
六、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
七、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
八、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
九、学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学；
咨询人；小管老师
；230.526.591
；131.0871.8171(号同手机号）
地址；昆明官渡区小板桥云大西路90号（创业大厦对面二层）