陕西凉皮小吃培训学校,凉皮汤料调料的配方培训
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凉皮是陕西的特色小吃,陕西凉皮遍布全国各个角落,是大街小巷人们常见常吃的一道地地道道的地方美食,深受大众的喜爱。一份凉皮到底好吃不好吃,关键就是辣椒油。凉皮就耍的一勺辣子油。好的凉皮调味,其实就看那个辣子油的味道。陕西凉皮在辣椒油的制作上十分下功夫,辣椒油的制作很讲究,西安嘉诺小吃培训,20多年餐饮经验的师傅手把手教学,调料水,辣椒油的配方配料比列都是无保留传授的。
陕西凉皮嘉诺手把手培训内容:
1. 和面 水面的比例学习
2. 醒面,洗面的方式方法
3. 上罗罗蒸的注意事项,要点掌握
4. 凉皮出锅后的刀法,摆盘学习
5. 料汁的制作过程
西安凉皮培训,从原材料的选择、料水的制作,辣椒油配方等都有着系统化的培训,数字配方教学,不限制学习时间,学会为止。学习凉皮制作,经多年市场推敲,口味在市场有竞争力,另外还能跟着师傅学习开店技巧,学技术、经营两不误。了解公司实力、口味,欢迎来现场实地考察、免费参观。