石灰在硬化过程中，要蒸发掉大量的水分，引起体积显著收缩，易出现干缩裂缝。所以，石灰不宜单使用，一般要掺入砂、纸筋、麻刀等材料，以减少收缩，增加抗拉强度，并能节约石灰。石灰具有较强的碱性，在常温下，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。因此，石灰还是建筑材料工业中重要的原材料。
氧化钙注意事项：
1、氧化钙长时间在空气中暴露会吸收二氧化碳变成粉末状碳酸钙，起不到清塘消毒的作用。因此生石灰现买现用，且选择块状较轻、不含杂质的为好。若次用不完剩下的生石灰用塑料袋扎口密封保存。
2、氧化钙要加入浆后趁热泼洒，忌将残渣倒入池中，以免池鱼误食而死亡，更不可将整块石灰扔到池中进行水体消毒。
3、氧化钙忌与氮肥同时施用。生石灰遇水生成大量的OH-，使NH₄++OH-≒NH₃·H₂O平衡向右进行，氨水含量高易引起鱼类氨中毒。同理，池水中氨氮含量1.2毫克/升时，也不宜放用生石灰。另外施铵态氮肥后隔周后方可使用生石灰，切忌混用。
4、氧化钙不能和磷肥混用。施磷肥后无机磷在pH为6.5～7.5时主要以HPO₄2-、H₂PO₄-形式存在，若与生石灰混用在pH大于7.5时，会发生反应生成Ca（PO₄）₂，使有磷易形成钙盐沉淀而损失。般施生石灰后至少隔10～15天方可施磷肥。
5、氧化钙不能和漂白粉、强氯精等卤素类药物混用。因为漂白粉等为酸性药物，生石灰为碱性药物，若混用则酸碱中和，直接降低消毒功。
6、氧化钙忌与敌百虫同时施用。因为生石灰遇水生成氢氧化钙，而在弱碱性条件下，敌百虫会发生化学反应生成敌敌畏，其毒性会增强10倍，且残留期大大延长。
7、不宜与有机络合物混用。水溶性的有机络合物与钙离子生成不溶性的络合物，降低络合物疗。
8、不能和硫酸铜等同时使用。水体中氢氧根离子的增加会导致铜离子的减少，大大降低硫酸铜的功。同理，生石灰不能和钙、镁、重金属盐混用。
石灰石煅烧法
将石灰石粗碎至150mm，并筛除30～50mm以下的细渣。无烟煤或焦炭要求粒度在50mm 以下，其中所含低熔点灰分不宜过多，其无烟煤或焦炭的加入量为石灰石的7.5%～8.5%（重量）。将经筛选的石灰石及燃料定时、定量由窑顶加入窑内，于900～1200℃煅烧，再经冷却即得成品。在煅烧工序副产二氧化碳（CO₂）。其化学方程式为CaCO₃[△]→CaO+CO₂↑；
氧化钙的活性度通常用氧化钙与水的反应速度表示，指它在熔渣中与其它物质的反应能力，用石灰在熔渣中的熔化速度来表示。也可以说在标准大气压下10分钟内，50克氧化钙溶于40摄氏度恒温水中所消耗4N-HCl水溶液的毫升数就定义为氧化钙的活性度。
氧化钙在建筑上的三个应用。
一、用石灰有或者熟石灰来配置石灰砂浆和水泥石灰混合砂浆，可以用来砌墙，也可以用来进行抹灰。
二、用石灰、硅质材料来制作砖和砌块，一般比较常 见的就是灰砂砖、粉煤灰砖等,这种应用一般称之 为“硅酸盐制品”。
三、氧化钙可以作为石灰稳定士的原料，由于它的强度和耐水性很好,所以被广泛应用于建筑物的地基以及地面的垫层。
氧化钙粉是工程中常用的一种提高砂浆保水性的材料，克服了砂浆保水性差的缺点。氧化钙在强度将硬化，的水位设置得很低，水阻力也很低。它干燥收缩，所以除了喷漆不应该单使用。虽然氧化钙粉的应用广泛，但是有些情况下还是不能用。