天津东丽食用级牛磺酸厂家
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牛磺酸具有多种生理功能,是人体健康的一种营养素。我国牛磺酸主要用于医药,作为食品营养虽然逐步被国人所认识与接受,但国人消费牛磺酸的量还非常少。世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为:日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g,而我国不足0.2g。牛磺酸作为一种保健品还是比较安全的,服用一些含牛磺酸的制品,用于保健,还是很可取的。
牛磺酸(Taurine)又称2-氨基乙磺酸,早由牛黄中分离出来,故得名。是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
【产品外观】:类白色粉末
【气产品味】:无臭,味微酸
【产品性状】:类白色粉末
【检测方法】:HPLC
【溶 解 性】:溶于水,不溶于乙醇、乙醚密
【分 子 式】:C2H7NO3S
【C A S 号】:107-35-7
【分 子 量】:125.15CAS
:1.GB 14880-94规定用于乳制品、婴幼儿食品及谷类制品、强化饮料,0.3~0.5g/kg;乳饮料、饮液,0.1~0.5g/kg。
2.GB 2760-2002(g/kg):配制酒0.1~0.5;果冻0.3~0.5;豆奶粉、豆粉,0.3~0.5;豆浆、豆乳,0.06~0.1;儿童口服液4.0~8.0;果汁(果味)型饮料,0.4~0.6;可可粉及其他口味营养型固体饮料110~140mg/100g(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);果冻0.3~0.5mg/kg;果汁(果味)型饮料0.4~0.6。
牛磺酸 牛磺酸咨询热线: 牛磺酸属性介绍: 中文别名:氨基乙磺酸; 牛胆酸; 牛胆素; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 牛胆碱; 牛磺酸; 氨基乙磺酸; 级别:食品级和医药级。 CAS号:107-35-7 EINECS号:203-483-8 分子式:C2H7NO3S 分子量:125.1469 性状:白色结晶粉末 密度:1.494gcm3 熔点:300℃ 水溶性: 5-10 g100 mL at 23.5℃ 物化性质: 熔点:300°C 水溶性:5-10 g100 mL at 23.5°C 牛磺酸用途:用于食品添加剂