真空和面机参数100型面条水饺真空和面机

全自动真空和面机 面条真空和面机 多功能饺子皮真空和面机特点：
1.采用特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。
2.和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分，形成佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到佳状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。
3.吃水率或者极低,真空和面机可在吃水率20%～55%时均可正常和面，这是普通和面机无法比拟的。
4.采用的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，筋道十足。
5.清洗简单，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换。
6.全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。
真空和面机参数：
水饺面皮加工设备做馒头花卷面食加工和面机
真空和面机优点型号 一次和面量 真空度 转速 面箱翻转度 电源 外形尺寸
WZH-12.5 12.5kg -0.08Mpa 35r/min 90° 380V/50Hz 1380×610×1150mm
WZH-25 25kg -0.08Mpa 35r/min 90° 380V/50Hz 1580×710×1254mm
WZH-50 50kg -0.08Mpa 35r/min 90° 380V/50Hz 1580×710×1254mm
WZH-100 100kg -0.08Mpa 35r/min 90° 380V/50Hz 1700×810×1654mm
WZH-150 150kg -0.08Mpa 35r/min 90° 380V/50Hz 1960×934×1734mm