广州早餐加盟店哪家好想俘获顾客芳心先打好两个基本功

广州早餐加盟店哪家好想俘获顾客芳心先打好两个基本功

广州早餐加盟店哪家好想俘获顾客芳心先打好两个基本功。相信每一家早餐门店每天都会经历这样的过程：无数的客人经过、进店、消费或不消费、离开。在这个过程中，有的客人还会来下一次甚至更多次，有些客人则可能会再也不来了。怎么办呢？想留住顾客的人，就要想办法先抓住顾客的心，但是怎么抓才能真实有效呢？先打好产品和服务这两个基本功。如何做好产品呢？关键在于两点。

一是坚持品质，优选食材。大家知道，对于吃的食品，口感很重要，所以要想产品好，食材要新鲜，不偷工减料，坚持一如既往的质量和品质，带给消费者满满的诚意，不仅带给顾客一个好的用餐体验，更能够为店铺培养更多的忠实顾客。二是做好产品差异化，顾客心智。所谓的产品差异化说的就是产品特色，功夫磨坊用新鲜现榨放心油做早餐，所以功夫磨坊的香酥油条个头均匀、色泽金黄、外酥内软、油而不腻，口感好，而且安全卫生看得见，人们吃着也特别放心，店铺的回头率特别高。

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店铺服务做得好，不仅大大提高了消费者的用餐体验，还给消费者留下一个很好的印象，让消费者愿意来你家吃饭，所以服务也是早餐店很重要的一个营销手段，很多时候你的服务做得好，让顾客感觉到舒服，顾客的回头率相对会提高，海底捞之所以能占据火锅业的大半壁江山，的服务是大功臣。所以，早餐店也要提高服务意识，服务态度要好，虽然我们做不到海底捞那样的服务，但只要做到：微笑面对每一位顾客；对待顾客时要礼貌热情；打包、收银时速度要快；保持店面干净，清爽不油腻，好吃的产品加上的服务，大大提升店铺在消费者心中的好感。

总之，对于一家早餐店来说，产品是核心的要素，而服务是抓住回头客的基础，所以早餐店要想俘获顾客的“芳心”，就要牢牢打好产品和服务这两个基础，这样才能更好留住回头客。