学习鸭血粉丝汤需要注意些什么

　　鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝‌‌细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的较佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础。

　　项目介绍

　　选择一个好项目、一个好品牌是创业成功的较好步;想做、肯做、做好、做精是成功创业的关键;与名家携手会使创业成功更有保障。包括选料配料、面点发酵制作、原料采购、存放和保鲜技术，以及设备、工具的认识与鉴别。亲手操作，学会为止。

　　鸭血粉丝汤的由来：

　　相传秦淮河边有户人家，杀鸭子时用一个小碗装鸭血，不料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好将粉丝和鸭血一起烹饪，却不料，居然烧出了碗鸭血粉丝汤。只见汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪出来的。秦淮河边有个财主听闻此事，出钱让这户人家在河边开了个卖鸭血粉丝汤的店铺，引得大批官员和财主们前来品尝鸭血粉丝汤，手艺一直流传至今，后人遂得此佳肴。

　　壹---培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　贰---培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　叁---培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　肆---针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　伍---培训老师为学员提供的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

　　培训时间---我们不限制学员学习时间，根据学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定

　　技术---我们每一个学员包教包会，就算是忘了也没关系，半年内可以再回来学习。

　　“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，
主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。