西安哪个凉皮培训学校好凉皮培训班

凉皮“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，咯庇苏并配以多种香料,采用特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。陕西的风味小吃中，“凉皮”是受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。

在陕西凉皮肉夹馍几乎成为饮食行业的口语，时常在吃凉皮时，忍不住喊一句：‘老板！再来一个肉夹馍’，除了习惯性的把它们组合在一起之外？凉皮为什么要配肉夹馍呢-真正会吃凉皮的人的人几乎都会选择凉皮搭配肉夹馍。凉皮吃起来爽口痛快，麻将蒜汁醋，后在淋上那么一勺子辣子油，浓墨重彩的一笔不能不引起人的味蕾大开，肉夹馍肥瘦相间，吃起来口齿留香，肥而不腻，正是与凉皮搭配的好组合。

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马凉皮培训流程：

一：凉皮制作

　　学凉皮做法肯定凉皮本身的制作方法重要，步我们会教授您学习凉皮的制作，包括凉皮浆的调法，蒸制的手法，根据火候调节蒸制的时间，蒸制出来的凉皮软硬程度，这些都是可以控制的。

　　二：辣椒油

　　凉皮的制作并不难，凉皮好吃与否都在于辣椒油的好坏，一份好的辣椒油能给凉皮味道提升不止一个档次，所以我们步会教您凉皮辣椒油的制作。

　　三：调料水

　　调料水的种类大致两种，有基本的凉皮调料水的制作，也有秘制凉皮调料水的制作，都是不同的，这两种调料水的制作方法都会教授于您。

　　四：调料拌料

　　主要是讲解拌料的一些选择技巧，包括韭菜，菠菜，豆芽，黄瓜，等这些拌料该怎么做或者怎么选的方法。

　　五：上手

　　当我们以上的步骤都学会了之后就是自己上手操作的时候了，师傅会指导学员反复练习，指导师傅满意为止，您就可以出师了。

　　学陕西凉皮技术，选择靠谱很重要！99%学陕西凉皮的人都选择马！！