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一:进口鲜活海鲜种类繁多,如何采购正规一般贸易进口海鲜需要注意以下几点
1:验明“身份” 若是正规渠道进口的冻水产品,进口商应持有出入境检验检疫部门出具的《入境货物检验检疫证明》。
2:了解包装、标签、储运包装:冻水产品包装整齐、牢固,且包装材料洁净、无异味、无脱色。标签:若冻水产品是预包装产品标签上应注明产品是养殖的,还是捕捞的,以及产品来自水域的说明。注明产品应储藏在-18℃或更低的温度条件下,以其质量。
3、若冻水产品是非零售包装,应注明产品名称、批号、制造或分装厂名,地址,以及储藏条件。储运情况:冻水产品运输及贮存空间应清洁卫生,无异味,不会被外因污染而导致质量下降。如有问题欢迎咨询。