张家口全自动千张机操作视频千张机生产厂家

张家口全自动千张机操作视频 千张机生产厂家
因豆制品的营养丰富，豆制品行业效率在每个地区均不错，普通设备已满足不了市场需求。大型千张机设备应运而生，大型千张机生产效率远远普通设备，并且大型千张机设备报价不高，这是大型千张机设备受很多豆制品厂家青睐的主要因素。大家想要了解大型千张机设备报价，可咨询本公司销售人员。
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【全自动千张机-操作过程】
1、点脑：豆皮千张机生产千张，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着特制铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到点脑罐里见不到豆浆时，可停止铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后打开点脑罐，用特制铜勺深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑：为适应机械浇制千张，须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
5、压榨：折叠后的千张，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
6、脱布：即剥千张。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使千张盖布和底布脱下来，千张随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。
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【全自动千张机-产品优势】
1、整机采用304不锈钢制作，符合卫生标准，耐腐蚀。
2、自动上料，自动搅碎，自动泼脑，自动折叠，一人即可操作
3、气动压制，干净卫生，设置好压力值即可自动压制3、双扒机解包，一次性出成品，无破损，速度快。
4、占地小，产量高，机器全长2.7米，操作简单，一学就会。
5、机器一年包换，终身维修，免费教授生产工艺，上门安装调试。